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LAS VIRTUDES DE LA MURTILLA


?Posee triterpenos de estructura pentacíclica, es decir, es analgésico y antiinflamatorio.?Tiene flavonoides y taninos, que lo hacen antioxidante.?El contenido de ácido asiático le da propiedades reguladoras de la síntesis de colágeno involucrado en la cicatrización de heridas y de inhibidor de la fase inflamatoria de cicatrices y queloides hipertróficas.?Tonifica, energiza y favorece la hidratación cutánea, o sea, es antiarrugas. ?En el ámbito culinario posee un sabor que ha sido descrito como una mezcla entre fresa silvestre y guayaba. ?Con ella se realizan licores, mermeladas, jarabes y se rellenan chocolates.?Crece de un arbusto de forma endémica, sólo en el sur del Chile.